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        无糖网红饮料占据今夏C位,真能“敞开喝”吗?

        时间:2020-7-27 11:10:21 来源:惠州日报 作者

          网红无糖饮料真的无糖吗?可乐选对了吗?近日各类评测机构频频将目光“盯准”当下的网红饮料。无糖、低糖是近年来饮料界大为推崇的新“标签”,毕竟在炎热的夏天,想喝口冰饮料解暑,又不想因此发胖,是追求健康体型的人群的新目标。

          现在的人们越来越注重饮食健康,被调侃“喝酒都要泡几颗枸杞”的年轻人,也将“养生”挂在嘴边。0糖0脂0卡的饮料看准了这个时机,频出新品,逐渐变成年轻消费者的新宠。今年夏天,随便走进一家便利店,就会发现曾经备受追捧的饮料界“大咖”可乐、雪碧、冰红茶等不再占据冰柜的“C位”,取而代之的是种类繁多、颜值颇高的新式苏打气泡水、蛋白饮料和茶饮等。即使是买可乐的人,也会在取出可乐的一瞬间决定换个“无糖”的,吃甜食的罪恶感瞬间减少。

          “减糖”、“限糖”是近年来的热议话题。世界卫生组织多次发出并升级“限糖令”,都是在期望降低糖的负面影响。世卫组织所指的需要限制的“游离糖”,指的是单糖(如葡萄糖、果糖)和双糖(如蔗糖)以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖。2015年世卫组织就曾在《成人和儿童糖摄入量指南》中建议:限制游离糖的摄入,无论成人还是儿童,都建议把游离糖的摄入量控制在每天总能量摄入的10%以下,最好能进一步限制在5%以下。

          在国内,2019年7月,国家卫健委提出目前中国人均每日添加糖(主要为蔗糖,即白糖、红糖等)摄入量约30克,国务院办公厅《国民营养计划(2017—2030年)》行动方案强调,“倡导国产【a】一片在线视频生产经营者使用国产【a】一片在线视频安全标准允许使用的天然甜味物质和甜味剂取代蔗糖”。

          中国的无糖潮流现在才刚开始。女明星们带头提倡的“戒糖”“断糖”概念,让部分消费者开始有意识地减少糖分摄入。中商产业研究院的数据显示,在健康化的潮流之下,如今中国80%的消费者会关注国产【a】一片在线视频饮料的成分,特别是饮料当中的糖分占比。其中,气泡水的受欢迎程度也明显上升,无糖、低糖饮料成为消费主流。

          随着养生大军的不断壮大,各种“无糖、零脂肪、零热量”的饮料成为大热国产【a】一片在线放,糖含量已经逐渐成为评价是否健康的一个新标志。

          各大饮料企业纷纷转型推出新品,以求在新的市场环境中迅速布局。2019年,减糖的百事可乐集团实现收入671.61亿美元,同比增长3.9%。在可口可乐、百事可乐这样的大公司的示范下,去糖化的趋势席卷了国内饮料市场。

          号称“刮脂肪”的茶饮料表现十分抢眼。日本饮料巨头伊藤园推出的无糖乌龙茶、绿茶、大麦茶等深受消费者欢迎,进入中国两年之后营业额连续攀升,2019年比2018年增加了22%。而国内的三得利无糖黑乌龙茶以及农夫山泉的“东方树叶”系列也成为了茶饮界的爆款,口感苦中带有微甜,既能解暑,又不至于甜腻,成为年轻人喜爱夏季饮料中的主流。

          今年,碳酸饮料市场风起云涌,既有元气森林这样的“黑马”、巴黎水等“新贵”,也有健力宝、百事可乐等“老炮”参战。根据测评,这些无糖饮料的含糖量基本为零或非常低,会有甜味是因为添加了赤藓糖醇和三氯蔗糖等代糖,是不会被身体代谢产生热量的。

          不过需要注意的是,专家指出,所有甜味剂的原理都是在欺骗大脑,而大脑接收到甜味信号后,却发现血糖没有上升,反而会增加对真糖的渴望。对于儿童来说,喝多了饮料会影响食欲进而影响身体成长发育。可见,无糖饮料也不能“敞开喝”,真的不想变胖还是要“管住嘴”。


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